about

Mia Madreの気持ち

ミアマドレとは、イタリア語で「わたしのお母さん」。

美味しくって元気になる、お母さんの手作り菓子のような
そんな存在になりたいと思っています。

私が小さい頃、誕生日には必ず母がケーキを焼いてくれました。
おやつもホットケーキやプリンを作ってくれたのを覚えています。
たまに「ちょっと形が悪いけど・・・」って言われても、
なんだかほんわかした気持ちで嬉しかったものです。

Mia Madreのお菓子は、ナッツやドライフルーツなど
素朴だけど体に優しい素材を使用しています。
愛情いっぱいの優しいケーキを食べて幸せな気分になって欲しい。
そんな気持ちをコンセプトに毎日ケーキを焼いています。

不思議なことにそんな気持ちはお菓子にも伝わり、
心を込めて作ったお菓子は本当においしいのです。

Mia Madreの愛情たっぷりのお菓子で
幸せな気持ちになっていただけますように・・・

店主 ナラサキ アキコ